チンフェ、焼き肉屋店長になっていた

1: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:37:51.04 ID:Myv8Lt+OM
「ユッケという名前だが、使う牛肉は全て加熱調理済み」と話すのは、東京都渋谷区にある肉料理店「肉匠とろにく恵比寿店」の長谷川亮太店長。
同店で提供する長さ50センチメートルのユッケ寿司は、黒毛和牛を150度のオーブンで30分以上じっくり加熱した後、細かく切って甘辛いタレと絡めることでユッケ風に仕立てた。
メニュー開発で狙ったのは、SNS映え。「最初は正方形にする案もあったが、長い方が見た目のインパクトがあった。卓上に置いた後、客の目の前でガスバーナーであぶることで臨場感も演出している」(同店長)
特に20代の若者に受けているという。実際、取材当日にユッケ寿司を注文していたのは東京都内の学生が多かった。男子学生と2人で来ていた女子学生(22)は
「インスタグラムのストーリーで見て、何コレ!?って気になって食べに来ました」と話す。ストーリーは24時間で投稿が消える機能。それだけに最新の話題や流行に敏感な若者たちが利用している。
連れだって来ていた男子学生(21)は「卵黄のタレと一緒に食べると味が濃厚でおいしかった。昔のユッケを知る身としては、もう少しナマ感が欲しかったけど」と笑顔をみせた。
同店で提供する長さ50センチメートルのユッケ寿司は、黒毛和牛を150度のオーブンで30分以上じっくり加熱した後、細かく切って甘辛いタレと絡めることでユッケ風に仕立てた。
メニュー開発で狙ったのは、SNS映え。「最初は正方形にする案もあったが、長い方が見た目のインパクトがあった。卓上に置いた後、客の目の前でガスバーナーであぶることで臨場感も演出している」(同店長)
特に20代の若者に受けているという。実際、取材当日にユッケ寿司を注文していたのは東京都内の学生が多かった。男子学生と2人で来ていた女子学生(22)は
「インスタグラムのストーリーで見て、何コレ!?って気になって食べに来ました」と話す。ストーリーは24時間で投稿が消える機能。それだけに最新の話題や流行に敏感な若者たちが利用している。
連れだって来ていた男子学生(21)は「卵黄のタレと一緒に食べると味が濃厚でおいしかった。昔のユッケを知る身としては、もう少しナマ感が欲しかったけど」と笑顔をみせた。
2: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:38:12.62 ID:Myv8Lt+OM
17: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:41:52.13 ID:gG7eK3+Dd
>>2
親切に長谷川亮太ワンタッチで検索できるようにしてて草
親切に長谷川亮太ワンタッチで検索できるようにしてて草
26: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:44:09.29 ID:fOENumml0
>>17
これ酷すぎるやろ
これ酷すぎるやろ
29: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:44:43.26 ID:kISMa6LDr
>>17
草
草
56: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:49:55.99 ID:45Q5+sgU0
>>17
何やこの店長
食べに行くのやめよう
何やこの店長
食べに行くのやめよう
77: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:54:39.00 ID:pxPAS8e6a
>>17
ひどすぎて草
これ半分犯罪やろ
ひどすぎて草
これ半分犯罪やろ
36: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:46:30.57 ID:sRE4HO5w0
58: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:50:23.80 ID:ht5/y71Z0
>>36
草
草
66: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:51:51.38 ID:eqD7WUoL0
>>36
酷いな
酷いな
6: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:39:13.82 ID:FfxzLao/0
サンキューハッセ
8: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:39:26.65 ID:GpXrT/Ds0
インタビュー受けるとか反省してないだろこいつ
9: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:39:56.85 ID:DJtabE9Md
東京都渋谷区にある肉料理店「肉匠とろにく恵比寿店」の長谷川亮太店長。
ガチやん
ガチやん
11: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:40:37.70 ID:ziZeq9xX0
ガチれば店長も余裕
13: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:40:59.97 ID:JeQ80yqFa
焼肉屋店長 谷川亮太
16: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:41:40.38 ID:2XbjpdYU0
同姓同名多すぎやろ
18: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:41:52.12 ID:ItZ2OCOM0
草
19: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:42:18.16 ID:6rsQsEII0
本物なら取材受けるわけない
20: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:42:35.59 ID:Rn9EGbaZ0
男子学生のコメントが若干辛辣
25: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:44:05.13 ID:DAoKeazn0
裏メニューのチンフェカレーが評判に
28: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:44:33.43 ID:FmWwW9uU0
顔全然違うやん
34: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:46:25.90 ID:NReAUEomr
長谷川亮太店長。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
40: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:46:58.14 ID:d1xMKzp+d
検索したら汚いウンコみたいなやつ出てくる
41: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:47:01.09 ID:v6ELrxegd
下破線やめろ
43: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:47:45.32 ID:B0TL630G0
いい肉焼いてそう
44: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:47:54.07 ID:dCSGlSbT0
長谷川亮太の風評被害ひどすぎるやろ
55: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:49:47.68 ID:07nNPCYjr
真っ先にウンフェが出てくるの草
59: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:50:29.55 ID:apyX47gR0
チンフェが握った寿司とか絶対食いたくない
変な病気もらいそう
変な病気もらいそう
75: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:54:27.47 ID:/WuHBHp/0
ガチれば板前も余裕
81: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:55:03.24 ID:9Yx1zgBo0
普通に同姓同名多そうやしかわいそう
86: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:56:06.29 ID:QK1EPjya0
チンフェと同じ名前を持つだけでハンデを背負う社会
88: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:56:34.45 ID:6M8j//Ms0
本物もええ歳やろ、なんか仕事しよるんか
89: 風吹けば名無し 2020/04/03(金) 20:56:36.21 ID:XEmByUIc0
???「同姓同名ですがチンフェではないです。」
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1585913871/
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コメント一覧 (94)
韓国人だって言いがかり付けられそう(小並感)
旨さに対してのリスクが高すぎないか?
舐めんじゃねーぞクソガキ
自慢のバーナーで炙れ
今だ燃やせ長谷川
男長谷川亮太
それにお前らが食中毒になろうが俺の知った事ではないわ
だって全員どうでもいい人間だし
大袈裟に言おうがお前らが死んでもなんとも思わん
それはリアルでの繋がりがないから
つまりお前らに対しての情などない
これはいい。
B7R | 24分前
店長の方の名前で検索出来たので見てみたのですが、大変有名な方のようですね。
返信0
岡や順平は出てこないのに
「長谷川」「亮太」の組み合わせの字数が良いんだろうか?
こんな名前つけられたら子供の福祉を害する所の騒ぎじゃないで
でも浜の字が順平側で表記揺れしてる(表札、妹卒アル、着払いの表記、ウォンツインタビュー)
これもうわかんねえな
それに客が食中毒になろうが俺の知った事ではないわ
だって全員どうでもいい人間だし
大袈裟に言おうが客が死んでもなんとも思わん
それはリアルでの繋がりがないから
つまり客に対しての情などない
長谷川店長「は? ワキガ何分!」
客「」
店長「チンフェやんけ!客の目の前で焼いて料理にしたろ!」
客「チンフェ焼きやんけ!」
sm36633662
sm36633705
これすき
ガチナドソース
今だ見せろ長谷川 男長谷川亮太
かっとばせー長谷川
※ 飛(チン フェイ)氏、東大北京代表所特任教授に
東大のホームページhttp://www.u-tokyo.ac.jp/public/public01_170428_01_j.html
によると、在日中国人作家の飛※(チン フェイ)氏は東大北京代表所特任教授に就任した。
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